گھر

صنعتي جليٽينپڻ سڃاتو وڃي ٿوٽيڪنيڪل جليٽينصنعتي جليٽين لاءِ، ان کي چمڙي جي جليٽين، هڏن جي جليٽين، گرم پگھلندڙ جليٽين پائوڊر، پروٽين لاءِ خاص جليٽين ۽ کاڌي لاءِ خاص جليٽين ۾ ورهايو ويو آهي. ان ۾ ڪيتريون ئي بهترين جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتون آهن، جهڙوڪ ريورسيبل جيل جي ٺهڻ، چپڪندڙ ۽ مٿاڇري جي سرگرمي. انهي ڪري ته اهو پليٽ، فرنيچر، ماچس، فيڊ، پيڪنگنگ، ڪاغذ ٺاهڻ، ڪپڙي، سيرامڪس، ڪوٽنگ ۽ ڌاتو صنعتن جي مختلف شين ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. اهو هڪ بهترين صنعتي پيداوار چپڪندڙ آهي.

صنعتي جليٽينهڪ قسم جو هلڪو پيلو يا ناسي ذرڙو آهي جنهن ۾ ڪا به بدبو ۽ نظر ايندڙ نجاست نه هوندي آهي، ۽ ان ۾ 18 قسم جا امينو ايسڊ هوندا آهن. ان جو ماليڪيولر وزن 10,000 کان 100,000 هوندو آهي. ان جي نمي ۽ غير نامياتي لوڻ جو مقدار 16 سيڪڙو کان گهٽ هوندو آهي، ۽ پروٽين جو مقدار 82 سيڪڙو کان مٿي هوندو آهي، جيڪو ان کي پروٽين جو هڪ مثالي ذريعو بڻائيندو آهي.