گھر

چپچپا مٺائي لاءِ جليٽينکاڌي جي صنعت ۾ هڪ اهم جزو ۽ اضافو آهي. خوردني جليٽين اڪثر ڪري گوشت جي شين، ڪيڪ، آئس ڪريم، بيئر، جيلي، ڊبيل شين ۽ جوس جي شين ۾ کاڌي جي ٿلهي، جيلنگ ايجنٽ، اسٽيبلائيزر، ايملسيفائر ۽ ڪلريفائر طور استعمال ٿيندو آهي. ۽ ڪيترائي ماڻهو استعمال ڪندا آهنکائڻ لائق جليٽين. چپچپا مٺائي لاءِ جليٽين.هلڪو پيلو، خوشبوءِ کان سواءِ، ذائقي کان سواءِ، هائيڊولائيزڊ ۽ داڻا آهي.چپچپا مٺائي لاءِ جليٽيناهو تازي، غير پروسيس ٿيل ڳئون جي چمڙي/هڏين مان ڪڍيو ويندو آهي، ۽ اهو هڪ اعليٰ ماليڪيولر وزن وارو پروٽين آهي (چربي ۽ ڪوليسٽرول کان سواءِ) جيڪو 18 امينو ايسڊ تي مشتمل آهي.