ڪيترائي ماڻهو استعمال ڪن ٿاmarshmallow لاء جليٽين.جيئنmarshmallow لاء جليٽينان جو خام مال ذبح خانن، گوشت جي ڪارخانن، ڪينري، سبزي منڊي وغيره پاران مهيا ڪيل تازن ڍورن، سور، رڍن ۽ مڇين جي چمڙي، هڏا، ٿلهو، ٿلهو ۽ اسڪيل آهن جيڪي قرنطينه انسپيڪشن پاس ڪري چڪا آهن.جليٽين جي پيداوار اڇو يا هلڪو پيلو، شفاف ۽ چمڪندڙ فليڪ يا پائوڊر آهي.اهو هڪ بي رنگ، بي ذائقو، غير مستحڪم، شفاف ۽ سخت غير کرسٽل مواد آهي.