گھر

مڇي جي جليٽين پاران پيش ڪيل ڪيترائي صحت فائدا ۽ دواسازي ۽ کاڌي جي صنعتن ۾ وڌندڙ اپنائڻ عالمي مڇي جي جليٽين مارڪيٽ جي واڌ کي تيز ڪري رهيا آهن. جڏهن ته، سخت کاڌي جا ضابطا ۽ جانورن مان نڪتل غذائي سپليمنٽس بابت شعور جي کوٽ مارڪيٽ جي واڌ کي روڪي رهي آهي. ٻئي طرف، سينگار جي استعمال ۾ اضافو ۽ خاص ۽ ڪارآمد شين جي طلب ايندڙ سالن ۾ نوان موقعا کولي رهي آهي.
مهمان نوازي جو شعبو، جنهن ۾ فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ ۽ مڪمل سروس ريسٽورنٽ شامل آهن، ڪيترن ئي ملڪن ۾ حڪومتن پاران لاڳو ڪيل پابندين جي ڪري اسٽاپن جو هڪ اهم حصو بند ڪري ڇڏيو آهي. بندش ڪنفيڪشنري ۾ استعمال ٿيندڙ مڇي جي جليٽين جي وڪرو کي متاثر ڪيو. ان کان علاوه، ڪجهه ملڪن ۾ واپاري پابندين رسد ۽ ٽرانسپورٽ آپريشن کي متاثر ڪيو آهي. اهو، موڙ ۾، مارڪيٽ کي متاثر ڪري ٿو. کاسمیٹڪس جهڙن ايپليڪيشن علائقن ۾ پيداوار جي سرگرمي ۾ رڪاوٽ پيدا ٿي. اهو مڇي جي جليٽين جي ضرورت کي پڻ گھٽائي ٿو. رپورٽ پيداوار جي قسم، ايپليڪيشن ۽ علائقي جي لحاظ کان عالمي مڇي جي جليٽين مارڪيٽ جي تفصيلي ورهاست فراهم ڪري ٿي.
پيداوار جي قسم جي لحاظ کان، کاڌي جي حصي 2020 ۾ سڀ کان وڏو حصو رکيو، جيڪو ڪل مارڪيٽ شيئر جو تقريباً ٽي-پنجون حصو هو، ۽ توقع ڪئي وئي آهي ته اڳڪٿي واري عرصي دوران ان جي اڳواڻي واري حيثيت برقرار رهندي. بهرحال، دواسازي جي معيار واري حصي جي 2021 کان 2030 تائين 6.7٪ تائين CAGR تي واڌ جي اميد آهي.
فائلنگ جي بنياد تي، کاڌي ۽ مشروبات جي حصي 2020 ۾ سڀ کان وڏو حصو ورتو، جيڪو عالمي مڇي جي جليٽين مارڪيٽ جو لڳ ڀڳ ٻه پنجون حصو آهي، ۽ اميد آهي ته اڳڪٿي واري عرصي دوران ان جي اڳواڻي واري حيثيت برقرار رهندي. بهرحال، سپليمنٽس سيگمينٽ جو اندازو آهي ته 2021 کان 2030 تائين 8.1٪ جي بلند ترين CAGR جو تجربو ڪندو.
علائقائي طور تي، يورپ 2020 ۾ سڀ کان وڏو حصو ڏنو، جيڪو ڪل حصي جو تقريباً ٻه پنجون حصو هو، ۽ اميد آهي ته 2030 تائين آمدني جي لحاظ کان پنهنجي غالب حيثيت برقرار رکندو. جڏهن ته، ايشيا-پئسفڪ خطي جي اڳڪٿي واري عرصي دوران 7.9٪ جي تيز ترين CAGR رجسٽر ڪرڻ جي اميد آهي.
مطالعي ۾ تجزيو ڪيل عالمي مڇي جي جليٽين مارڪيٽ ۾ اهم رانديگرن ۾ فوڊ ڪيم انٽرنيشنل ڪارپوريشن، ڪيني ۽ راس لميٽيڊ (ڪي اينڊ آر)، جيليس جليٽين ۽ ڪوليجن، نِٽا جليٽين، لاپي جليٽين ايس پي اي، نورلينڊ پراڊڪٽس انڪارپوريشن، اين اي انڪارپوريشن، ايس ٽي فوڊز، نٽرا شامل آهن. کاڌي جا اجزاء، ويشارڊٽ هولڊنگ ايس اي ۽ ايڪس.iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.