نرم ڪيپسول تي جليٽين جي معيار جو اثر
جليٽيننرم ڪيپسول جي پيداوار جي عمل ۾ هميشه هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، تنهنڪري مختلف پيٽرولر ۽ جليٽن جي استحڪام نرم ڪيپسول جي پيداوار ۽ تيار ڪيل شين جي معيار تي وڏو اثر آهي:
● جيلي طاقت: اهو ڪيپسول جي ڀت جي طاقت کي طئي ڪري ٿو.
● viscosity ۾ گهٽتائي: اهو پيداوار جي عمل ۾ گلو حل جي استحڪام کي متاثر ڪري ٿو.
●Microorganisms: اهو جيلي طاقت ۽ viscosity ۾ گهٽتائي سبب ڪري سگهو ٿا، ۽ پيداوار جي حفاظت کي متاثر.
●Transmittance: اهو ڪئپسول جي چمڪ ۽ شفافيت کي متاثر ڪري ٿو.
● استحڪام: بيچ جي وچ ۾ ننڍڙو فرق، جيڪو پيداوار جي عمل کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ پيداوار جي معيار جي ضمانت ڏيڻ لاء بهتر آهي.
●Purity (آئن جو مواد): اهو ڪئپسول جي ٽوڙڻ ۽ پيداوار جي حفاظت کي متاثر ڪري ٿو.
Gelatin معيار ۽ نرم capsule disintegration
ڪيپسول ٺاهڻ جي عمل دوران خشڪ ڪرڻ جي گرمي پد جي واڌ ۽ خشڪ ٿيڻ واري وقت جي واڌ سان متاثر ٿيو.
گھٽ معيار جي جليٽين پاران تيار ڪيل ڪيپسول، ان جي خراب حلاليت جي ڪري، جن ۾ گھڻائي جو وقت وڌيڪ ھوندو آھي، تنھنڪري انتشار جو غير معياري رجحان اڪثر ٿئي ٿو.
ڪجهه جليٽن ٺاهيندڙن جي پيداوار جي عمل ۾ ٻين مادي کي شامل ڪن ٿا ته جيئن جليٽن جي ڪجهه پيٽرولن کي بهتر بڻائي سگهجي. اهي شيون ۽ جليٽين جي ماليڪيول کي هڪ ٻئي سان ڳنڍڻ واري رد عمل مان گذري ٿو، جيڪو جليٽين جي ٺهڻ واري وقت کي ڊگهو ڪري ٿو.
جليٽين ۾ اعلي آئن مواد.ڪجهه ڌاتو آئنز جليٽين جي پار-لنڪنگ رد عمل لاءِ ڪيٽيليسٽ هوندا آهن (جهڙوڪ Fe3+ وغيره).
جليٽن ۾ ناقابل واپسي denaturation آهي، ۽ اهو ٿي سگهي ٿو نامياتي سالوينٽس جهڙوڪ formaldehyde، جڏهن خام مال يا ڪيپسول غلط طور تي ذخيرو ٿيل آهن، اهو هڪ denaturation رد عمل ڏانهن وٺي ٿو ۽ ڪئپسول جي ٽٽڻ کي متاثر ڪري ٿو.
نرم capsules جي disintegration به ويجهڙائيء ۾ capsules جي مواد سان لاڳاپيل آهي. مختلف جيلي طاقت ۽ viscosity لاء مختلف مواد گهرجون.
پوسٽ ٽائيم: سيپٽمبر-03-2021
