گھر

جليٽين هڪ پروٽين آهي جنهن ۾ منفرد جسماني، ڪيميائي خاصيتون ۽ حياتياتي مطابقت آهي. اهو وڏي پيماني تي دوائن، کاڌي، فوٽوگرافي، صنعت ۽ ٻين صنعتن ۾ استعمال ٿيندو آهي. جليٽين جون شيون انهن جي استعمال جي مطابق طبي جليٽين، خوردني جليٽين، ۽ صنعتي جليٽين ۾ ورهايل آهن.

جليٽين جي مکيه استعمال وارن علائقن ۾، خوردني جليٽين سڀ کان وڌيڪ تناسب لاءِ حساب رکي ٿو، جيڪو تقريباً 48.3٪ تائين پهچي ٿو، ان کان پوءِ طبي جليٽين جو نمبر اچي ٿو، جيڪو تقريباً 34.5٪ جي تناسب سان آهي. صنعتي جليٽين جي استعمال جو تناسب گهٽجي رهيو آهي، جيڪو ڪل جليٽين جي استعمال جو تقريباً 17.2٪ آهي.

2017 ۾، چين جي جليٽين جي ڪل پيداواري صلاحيت 95,000 ٽن تائين پهچي وئي، ۽ ڪل سالياني پيداوار 81,000 ٽن تائين پهچي وئي. گهريلو دوائن، ڪيپسول، کاڌي، صحت جي سار سنڀال جي شين ۽ سينگار جي صنعتن جي ترقي سان، جليٽين جي طلب وڌندي رهي ٿي. چيني ڪسٽم ڊيٽا موجب، 2017 ۾ چين جي جليٽين ۽ ان جي ڊيريويٽوز جي ڪل درآمد 5,300 ٽن، برآمدات 17,000 ٽن ۽ خالص برآمدات 11,700 ٽن تائين پهچي ويون. ان مطابق، 2017 ۾ چين جي جليٽين مارڪيٽ جو ظاهري استعمال 69,400 ٽن تائين پهچي ويو، هڪ اضافو2016 جي مقابلي ۾ 8,200 ٽن.