QQ ڪينڊي (جنهن کي جليٽين ڪينڊي پڻ چيو ويندو آهي) هڪ اهڙي پيداوار آهي جيڪا صارفين لاءِ خوشي ۽ خوشي آڻيندي آهي. ان جي پيداوار پيچيده ناهي، ۽ اهو ڪيترن ئي گهرن لاءِ DIY ڪرڻ لاءِ پهرين پسند پڻ آهي. QQ ڪينڊي عام طور تي جليٽين کي بنيادي خام مال طور استعمال ڪندي آهي. اُبالڻ، شڪل ڏيڻ ۽ ٿڌو ڪرڻ کان پوءِ، هڪ جليٽينس ڪينڊي بلاڪ جنهن ۾ امير، شفاف، لچڪدار ۽ چيڀاٽيل شڪل هوندي آهي حاصل ڪئي ويندي آهي. ان کي مختلف قدرتي ميون جي خالص يا رس شامل ڪري رنگ ۾ مالا مال ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهو مختلف وٽامنز سان پڻ مالا مال آهي، جيڪو قدرتي، صحتمند ۽ غذائي آهي.
QQ مٺائي جا فائدا ان جي خوشگوار چبائڻ، ڀرپور شڪل ۽ شفاف آرگنوليپٽڪ خاصيتن ۾ آهن. انهي جي ڪري، وات جو احساس ۽ بناوت صارفين پاران هڪ چپچپا پراڊڪٽ کي ڪيئن سمجهيو ويندو آهي، جهڙوڪ ذائقو ڇڏڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.
جليٽيناهو ڪافي ورسٽائل آهي جيڪو توهان کي گهربل ذائقو ۽ بناوت حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ڇا اهو اُڇلندڙ هجي يا چيوي... ۽ گيلڪن جليٽين QQ مٺائي جي ڪامياب تياري لاءِ بهترين جزو آهي.
"ڪو به گهربل حل جيل جي طاقت (جمڻ واري قوت) يا ڪولائيڊ جي ويسڪوسيٽي، جليٽين جي قسم يا پاڪائي، وغيره کي تبديل ڪندي حاصل ڪري سگهجي ٿو."
جليٽينکاڌي جي صنعت ۾ صدين کان استعمال ٿيندو رهيو آهي.
اڄ، جليٽين بلاشبہ هڪ اهم کاڌي جي خام مال بڻجي چڪو آهي ۽ ڪيترن ئي کاڌي جي شعبن جهڙوڪ ڪنفيڪشنري، دہی، ڪيڪ، گوشت جون شيون وغيره ۾ استعمال ٿي سگهي ٿو.
مختلف ڪنفيڪشنري پيداوار جي ايپليڪيشنن ۾ ان جي منفرد حرارتي موٽڻ ضروري آهي، ۽ جليٽين جي مقبوليت ان جي ڪمن جهڙوڪ جيلنگ، فومنگ، اسٽيبلائيزنگ، ٿلهو ڪرڻ، پاڻي برقرار رکڻ ۽ ايملسيفائينگ سان پڻ منسوب آهي. جيليٽن قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ هڪ پروٽين آهي، جيڪو پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ، مڪمل طور تي هضم ٿيندڙ ۽ ٻين ڪيترن ئي هائيڊروڪولائيڊز سان مطابقت رکي ٿو، جن ۾ سبزي ڪولائيڊز (جهڙوڪ آگر، الگينيٽ، ڪيريجينن، ۽ پيڪٽين) ۽ داڻا کنڊ، مکڻ جو شربت، خوردني تيزاب ۽ ذائقا شامل آهن، جن ان کي ڪنفيڪشنري انڊسٽري ۾ مشهور ڪيو.
جليٽين پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو:
• گميز
• مارشميلو
• في
• سوئس مٺائي
• ٻيو نيم فج
پوسٽ جو وقت: جولاءِ 13-2022
