گھر

صحت مند، پروٽين سان مالا مال کاڌي لاءِ صارفين جي ترجيح ۾ اضافو ڪوليجن ۽ جليٽين مارڪيٽ ۾ آمدني جي واڌ جو هڪ اهم محرڪ آهي.
عالمي ڪوليجن ۽ جليٽين مارڪيٽ 2021 ۾ 4,787.4 ملين ڊالر تائين پهچي ويندي ۽ اڳڪٿي واري عرصي دوران CAGR تي وڌڻ جو امڪان آهي. نئين ڊيٽا موجب، اهو عرصو 5.3 هوندو. تجزيو % اهم رانديگر ايمرجن ريسرچ پاران هلائي رهيا آهن تحقيق ۽ ترقي جي منصوبن ۾ وڏي پئماني تي فنڊنگ ۽ سيڙپڪاري وڌائڻ، پروٽين سان مالا مال کاڌي لاءِ صارفين جي ترجيح ۾ اضافو، ۽ سرجري جي طريقيڪار ۾ اضافو مارڪيٽ جي آمدني جي واڌ جا اهم محرڪ آهن.
صارفين جي صحت بابت وڌندڙ شعور ڪوليجن ۽ جليٽين مارڪيٽ جي واڌ کي هلائي رهيو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪوليجن ۽ جليٽين جو استعمال چمڙي کي نمي بخشيندو آهي، جيڪو وڌندڙ بزرگ آبادي ۾ هڪ اهم خدشو آهي. صارفين جي صحت بابت وڌندڙ شعور ڪوليجن ۽ جليٽين مارڪيٽ جي واڌ کي هلائي رهيو آهي، ڇاڪاڻ ته ڪوليجن ۽ جليٽين جو استعمال چمڙي کي نمي بخشيندو آهي، جيڪو وڌندڙ بزرگ آبادي ۾ هڪ اهم خدشو آهي.صارفين جي صحت جي شعور ۾ اضافو ڪوليجن ۽ جليٽين مارڪيٽ جي واڌ کي هلائي رهيو آهي ڇاڪاڻ ته ڪوليجن ۽ جليٽين جو استعمال چمڙي جي هائيڊريشن جي اجازت ڏئي ٿو، جيڪو وڌندڙ عمر جي آبادي لاءِ هڪ اهم خدشو آهي.صارفين جي صحت جي شعور ۾ اضافو ڪوليجن ۽ جليٽين مارڪيٽ جي واڌ کي تيز ڪري رهيو آهي ڇاڪاڻ ته ڪوليجن ۽ جليٽين جو استعمال چمڙي کي هائيڊريٽ ڪري ٿو، جيڪو وڌندڙ عمر جي آبادي لاءِ هڪ وڏو خدشو آهي. ڪوليجن رت جي ڪلٽنگ، زخم جي شفا، ۽ اعصابي نظام جي حفاظت کي پڻ فروغ ڏئي ٿو، ۽ طبي مقصدن لاءِ ان جي گهڻي طلب آهي. ڪوليجن بنيادي طور تي هڪ انتهائي هضم ٿيندڙ کاڌي جي اضافي طور استعمال ڪيو ويندو آهي جيڪو ڪافي يا چانهه سان ملايو وڃي ٿو، اسموديز ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو، ساس ۽ سوپ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو. ان کان علاوه، سبزي خور ۽ ويگن جي دستيابي جي ڪري جليٽين جو استعمال وڌي رهيو آهي، انهي سان گڏ گلوٽين فري جليٽين، جيڪو مارڪيٽ جي آمدني ۾ واڌ ۾ حصو وٺندو آهي.
27 سيپٽمبر 2019 تي، دنيا جي پهرين نئين ASC-تصديق ٿيل ڪوليجن اسڪين ڪيئر پراڊڪٽ سويڊن ۾ لانچ ڪئي وئي. انڪوگروپن پاران NORDBO ڪولاجن برانڊ تحت سويڊن ۾ LIFE يورپ جي سالياني تقريب ۾ متعارف ڪرايو ويو، هي پراڊڪٽ لائف اسٽورز ۾ وڪرو ڪيو ويندو، جيڪو سويڊن، ناروي ۽ فنلينڊ ۾ سڀ کان وڏو هيلٿ فوڊ چين آهي. هي پراڊڪٽ هيلٿ فوڊ چين Hälsokraft، Bodystore.com، Åhléns Lifestyle Stores ۽ Lyko.se بيوٽي ​​اسٽور تي پڻ وڪرو ڪيو ويندو. سپليمينٽ ۾ صحتمند چمڙي، وارن ۽ ناخن جي مدد لاءِ ڪوليجن شامل آهي. ڪوليجن ASC تصديق ٿيل پينگاسيئس مان حاصل ڪيو ويو آهي ۽ ڊينش ڪمپني Engredo ApS جي تعاون سان تيار ڪيو ويو آهي. ڪوليجن مڇي جي چمڙي مان ٺاهيو ويندو آهي، جيڪو ڀُر جي عمل جو هڪ ضمني پيداوار آهي.
اڀرندڙ ملڪن جي ڪيترن ئي مارڪيٽن ۾ غير استعمال ٿيل طلب ۽ وڌندڙ تحقيق ۽ ترقي (آر اينڊ ڊي) وڏين ڪمپنين لاءِ آمدني جي واڌ جا موقعا کولڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري رهيا آهن. جڏهن ته، متبادل بايوميٽريلز جي دستيابي ۽ جانورن مان حاصل ڪيل سپليمنٽس لاءِ سخت خوراڪ جي ضابطن جي توقع آهي ته اڳڪٿي جي عرصي دوران ان کي ڪجهه حد تائين محدود ڪيو ويندو.
2021 ۾ سور جي حصي ۾ آمدني جو سڀ کان وڏو حصو هوندو. سور جي چمڙي مان نڪتل جليٽين پنهنجي قيمت جي اثرائتي جي ڪري دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ تجارتي طور تي استعمال ٿيندڙ جليٽين مان هڪ آهي. سور جي جليٽين ۾ امينو ايسڊ جي وڏي مقدار هوندي آهي، جيڪا ڪنفيڪشنري ڊيزرٽس، مشروبات، گوشت ۽ ڊيري پراڊڪٽس ۾ ان جي استعمال ۾ حصو وٺندڙ مکيه عنصرن مان هڪ آهي. ان کان علاوه، سور جي تيزيءَ سان تعارف مختلف ڪلينڪل علاج جهڙوڪ ڊرماتولوجي ۽ هڏن جي دوائن ۾، انهن جي بهترين امينو ايسڊ پروفائل جي ڪري، هن حصي ۾ آمدني ۾ واڌ کي هلائي رهيو آهي.
کاڌي ۽ مشروبات جي حصي جي توقع آهي ته اڳڪٿي جي عرصي دوران آمدني ۾ هڪ اهم واڌ جي شرح رجسٽر ڪئي ويندي. کاڌي ۽ مشروبات جي حصي جي توقع آهي ته اڳڪٿي جي عرصي دوران آمدني ۾ هڪ اهم واڌ جي شرح رجسٽر ڪئي ويندي. کاڌي ۽ مشروبات جي حصي جي توقع آهي ته اڳڪٿي واري عرصي دوران آمدني ۾ اهم واڌ ٿيندي. کاڌي ۽ مشروبات جي حصي جي توقع آهي ته اڳڪٿي واري عرصي دوران آمدني ۾ اهم واڌ ٿيندي.جليٽين تي ٻڌل شين ۽ پروٽين سان مالا مال غذائي سپليمنٽس جي وڌندڙ استعمال سيگمينٽ جي آمدني ۾ واڌ کي هلائي رهيو آهي. جليٽين جون ڪولائيڊل خاصيتون برف ۽ کنڊ جي ڪرسٽلائيزيشن کي روڪين ٿيون، جيڪو ڊيري شين جي طلب ۽ منجمد کاڌي جي پيداوار کي وڌائي ٿو.
اڳڪٿي جي عرصي دوران جليٽين جي حصي جي آمدني جو وڏو حصو هجڻ جي اميد آهي. جليٽين جي شين ۾ گلن ۽ ويسڪوسيٽيز جي وسيع رينج هوندي آهي ۽ کاڌي جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿينديون آهن، جيڪو هن حصي ۾ آمدني جي واڌ جي مکيه محرڪن مان هڪ آهي. مارشميلو ۾ لڳ ڀڳ 1.5٪ جليٽين هوندو آهي، جيڪو کنڊ کي ڪرسٽل ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ ڪافي آهي، ان کي نرم ۽ چٻاڙيندڙ بڻائيندو آهي. چيوي ڪنفيڪشنري ۽ جليٽين ڊيزرٽس جي استعمال ۾ واڌ جليٽين جي طلب کي وڌائي ٿي ڇاڪاڻ ته اهو پيداوار جي مستقل مزاجي، استحڪام ۽ لچڪ کي بهتر بڻائي ٿو. کاڌي جي صنعت ۾، جليٽين کي کاڌي جي بناوت کي بهتر بڻائڻ ۽ کاڌي جي پيداوار سان لاڳاپيل مختلف مسئلن کي حل ڪرڻ لاءِ جليٽين ۽ ايملسيفڪيشن لاءِ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
ايشيا-پئسفڪ علائقي ۾ اڳڪٿي واري عرصي دوران آمدني جي واڌ ۾ نمايان واڌ جي اميد آهي. سرڪاري فنڊنگ ۾ اضافو، طبي ادارن جي تعداد ۾ اضافو، جديد ٽيڪنالاجي جو تيز تعارف ۽ جديد علاج مارڪيٽ جي آمدني جي واڌ ۾ مکيه عنصر آهن. ان کان علاوه، ڪوليجن ۽ جليٽين جي غذائي فائدن بابت وڌندڙ صارفين جي شعور ايشيا پئسفڪ ۾ وڌندڙ مارڪيٽ ۾ وڌيڪ حصو وٺي رهيو آهي. ان کان علاوه، ڪوليجن ۽ جليٽين جي غذائي فائدن بابت وڌندڙ صارفين جي شعور ايشيا پئسفڪ ۾ وڌندڙ مارڪيٽ ۾ وڌيڪ حصو وٺي رهيو آهي.ان کان علاوه، ڪوليجن ۽ جليٽين جي غذائي فائدن بابت وڌندڙ صارفين جي شعور ايشيا پئسفڪ ۾ مارڪيٽ جي واڌ کي وڌيڪ تيز ڪري رهيو آهي.ان کان علاوه، ڪوليجن ۽ جليٽين جي غذائي قدر بابت وڌندڙ صارفين جي آگاهي پڻ ايشيا پئسفڪ ۾ مارڪيٽ جي واڌ کي تيز ڪري رهي آهي. ڪوليجن علائقي جي ڪيترن ئي کاڌي جي صنعتن ۾ مختلف قسم جي آخري استعمال جي فائدن لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ کاڌي ۽ مشروبات جي شيلف لائف کي وڌائڻ ۽ تيار ٿيل کاڌي جي بناوت ۽ غذائي قدر کي محفوظ رکڻ. ان کان علاوه، چين، جاپان ۽ هندستان جهڙن ملڪن ۾ وڌندڙ عمر جي آبادي جي ڪري ڪوليجن سپليمنٽس جي طلب ۾ اضافو ٿيڻ جي اميد آهي جيڪي اوستيوآرٿرتس جي علاج ۾ مدد ڪن ٿا.